Voilà le résultat, crème de potimarron entouré des légumes du marché que nous allons préparer demain.´
Ces mini-courgettes si appétissantes, réfléchissons à la recette...
Notre chère Maïté de Ciboure que nous retrouvons toujours en cette saison avec ses tomates, j´ai vraiment retrouvé ce bon goût de tomate d´antan. Merci Maïté.
Et ses piments doux d´Anglet, absolumen incroyables de douceur.
Ses haricots frais sont d´un moelleux... et voici les potimarrons que nous avons acheté.
Ce jeune boulanger est breton, s´est installé au pays basque à Laressore, aujourd´hui nous avons goûté ses Tourtons (recette bretonne), pain rond légèrement brioché.
Les cèpes commencent à arriver avec les premières pluies.
Notre marché, fleurs, fromage de chèvre frais que nous avons préparé avec jeunes oignons verts et ciboulette...
Photo Alba
A bientôt .
Je prends tout, mais surtout les cèpes !
RépondreSupprimerBonne soirée, Alba !
Bon appétit alors, avec toutes ces bonnes choses!
RépondreSupprimerJe suis venue remplir mon panier, le potimarron m'inspire car je l'aime sous toutes ses formes, purée, gratin, soupe miammm
RépondreSupprimerC'est ce que j'ai fait hier soir, un velouté de potimarron !
RépondreSupprimerUn régal !
Belle journée
Bisous Alba.
Marie-Ange
Déjà des veloutés de potimarron, l'automne est bien là ma foi. Ah le plaisir des marchés Alba, tout une symphonie de couleurs... eh Norma, laisse moi quelques cèpes, crus, en carpaccio, c'est trop bon. Ici on les attend encore
RépondreSupprimerUne belle page d'un marché d'automne, nous avons presque le même ici avec l'accent gersois !!!
RépondreSupprimerBon dimanche !