vendredi 2 décembre 2011

Gourmets, pourquoi ne pas penser Landais quand les fêtes approchent. Dax, pays des poulets, canards, foie.gras... Dax la thermale, Art-Déco, la taurine...


Une vie de poulet des Landes.
"Le poulet jaune des Landes est heureux. Une vie dans la forêt de pins , de chênes ou de châtaigniers. Courses folles, le matin, un peu de cueillette et de chasse. Service-repas. Petite sieste digestive, l´après-midi comme le matin. Le soir, il rejoint sa cabane.
Extrait des Landes en toute liberté. Histoire du poulet jaune des Landes.
Collage photos Alba et Poulet jaune des Landes.


 Photo Alba

Que c´est beau un coq !
Aloïs, tu te rappelles... Lequel est le plus beau, le tien est superbe.



 Photo Alba

Ils nous attendent ces canards et ces bons oeufs.
Ah ! J´irai bien faire mon marché de Noël à Dax, et pourquoi pas...



Photo Alba


Voilà le chou spécial qui pousse dans les Landes pour la garbure.



 Photo Alba


Encore un autre chou landais.



 Photo Alba

Une brocante, le samedi matin.




 Photo Alba

Surtout que ce décor ne change pas, Galeries Lafayette de Dax, merveilleuses.


 Photo Alba



 PhotoAlba



Photo Alba


Fontaine sur une place, l´eau thermale, 60 º. 
Déjà au temps des Romains.



 Photo Alba


L´Atrium, restaurant Art-déco.



Photo Alba

L´Atrium.



 Photo Alba.

L´Atrium.



 Photo Alba.

L´Atrium.




 Photo Alba.



Photo Alba

Les arènes de Dax.



Photo Alba

Les madeleines de Dax.
On se rencontrera peut-être au marché...

17 commentaires:

  1. Une bien jolie page festive ...
    Gros bisous
    Marie-Ange

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  2. que voilà une idée intéressante : la vie rêvée d'un poulet des Landes ... j'avoue que je n'y avais pas pensé, moi qui suis pourtant grand amateur de poulet landais (le meilleur bien sûr !!)
    superbes les galeries lafayette dis-moi, un plaisir d'aller y faire ses courses...
    te revoilà basque Alba ??? ou ce sont des souvenirs ?
    Michelaise

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  3. Vous êtes une tentatrice, Alba!
    Bonne chair, Art déco, Grands magasins ayant de l'allure,je rends les armes.

    Merci pour toutes ces découvertes.
    Bonne fin de semaine.

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  4. Oh Alba tu connais ma passion pour les coqs et poulets!
    Merci de ce clin d'oeil
    La garbure.....
    J'en fais régulièrement l'hiver à ma façon
    Les arènes de Dax ,j'y ai usé mes bermudas avec mon père passionné de tauromachie tout comme à Benicarlo du reste
    Sais-tu ce que j'ai commandé pour Noël?
    Une poularde!
    C'est drôle car je suis entrain de préparer un billet "gourmand" pour changer un peu
    Profite bien de ton WE

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  5. Merci chères amies de votre visite.

    Je me disais qui est bien cet Anonyme, mais c´était notre chère amie Michelaise.
    Je ne suis pas au pays basque, j´aimerai bien être en ce moment dans les Landes pour aller faire mes courses de Noël.
    Je trouve quand même des poulets français à Madrid, de Loué.
    Ah ! ces marchés français où l´on voit encore des volailles vivantes.
    Rare, bien rare, et les petits producteurs avec leurs produits.
    Incontournable.

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  6. Alba, arrêêêêttttte !!!! Quand je regarde ton blog, je prends 10 kilos ! N'oublie pas aussi les vitrines gourmandes de ton cher Madrid et les étals de marché comme ton billet de l'année dernière qui m'avait tant séduite. Je te souhaite un très bon week-end. Ici pour changer, il pleut.
    No comment.

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  7. Tes photos des GalLaf sont superbes, celles de l'Atrium (classé MH) aussi.
    Est-ce pour pallier à la difficulté d'obtenir des photos d'aplomb avec un appareil numérique sans viseur, ou bien pour faire style, que tu les prends de biais ? Quoi qu'il en soit, elles sont parfaites.
    60° l'eau thermale ? faut pas mettre sa main sous le jet, dis-donc !
    Bon WE Alba, merci pour cette présentation de Dax, que je ne connais pas encore.

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  8. magnifiques bâtiments art-déco..mais le chou, un chef d'oeuvre de la nature..à peindre!

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  9. Bravo pour ce beau reportage qui me donne envie de visiter Dax et plus si....
    La poularde c'est ce que je vais faire aussi à Noël avec la recette que j'ai trouvée dans le dernier "côté sud" !!!
    Beau week-end à toi Alba !

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  10. Dax comme tu nous le fais visiter j'aime un max !

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  11. Ma chère Alba, merci pour ce clin d'oeil à la garbure, vous êtes un chou!

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  12. Beautiful photos.
    I love your photos of the buildings the best.

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  13. Voilà une page bien appétissante... Le chou est superbe et je le marierais volontiers avec le canard... Mais je ne suis pas douée dans l'organisation de ma dégustation car je viens de dévorer des yeux des chocolats sur le blog de "Les Idées Heureuses"... On n'a pas idée de commencer par le dessert... ;-)
    Bises à toi Alba et merci pour cette jolie balade.

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  14. Tu me donnes envie de découvrir cette ville avec ses produits si beaux à voir et à déguster!

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  15. Ces galeries Lafayettes ressemblent comme deux gouttes d'eau à celles de Lyon autrefois, hélas aujourd'hui disparues, enfant c'était un jour particulier d'y aller voir le sapin qui trônait, les décorations de noêl et surtout de prendre l'ascenseur avec sa vieille grille et son liftier ....souvenirs réactivés gràce à ce billet

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  16. Quel beau lien en effet ! J'y goûterais bien l'une de ses madeleines !

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  17. Merci pour ces balades virtuelles et bien réelles à la fois. Je pense que l'été prochain nous verra descendre de notre Bretagne vers des cieux plus méridionaux en France et en Espagne. Merci pour cet avant-goût délicieux. amitiés salines Alba.

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