Pays basque. Je vais retrouver...

Photo Alba

... mon petit banc, à l´ombre des tamaris, après ma promenade.

Photo Alba

... les piments d´Anglet, ils ne piquent pas, délicieuse garniture pour poisson, viande, oeuf sur le plat...

Photo Alba

... la cueillette des châtaignes.

Photo Alba

... les brocantes.

Photo Alba

Photo Alba

... la cueillette des noisettes.

Photo Alba

Photo Alba

... mes promenades en bord de mer et les couchers de soleil de l´automne...

Réunissons-nous, retrouvons-nous autour de tapas, tapenade, gambas, higos...

Photo Alba

Je vous invite...

Photo Alba

On est attendu, le site est merveilleux, ce fut une soirée très agréable.

Photo Alba

Elles étaient délicieuses, cuites à point...

Photo Alba

On est attendu...

Photo Alba

Figues du pays basque.

Photo Alba

Un oiseau est passé par là.

Photo Alba

J´arrive Claire...

Photo Alba

Quand arrrive la Saint-Michel, les grenades pointent.

Café Madrid-Accueil à l´Ambassade de France.

Photo Alba

Comme chaque année, les membres de Madrid-Accueil sont invités à un café à l´ambassade de France.

Je vous laisse vous perdre dans les salons.

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

Isabelle de Valois. Don du Comte de Boissieu.

Isabelle de Valois (Fontainebleau 1545- Madrid 1568), fille du roi de France Henri II et de Catherine de Médicis, épouse de Philippe II, roi d´Espagne.

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

"Jamais je n´aurais imaginé exposer au Museo del Prado" disait Richard Hamilton dont la mort nous a surpris hier 13 septembre 2011.

Richard Hamilton. Las Meninas de Velazquez. 1973.

Estampa. Aguafuerte.

Collection de l´artiste.

Richard Hamilton (1922-2011) peintre, graphiste britannique, un des pères du Pop-Art.

Son tableau : las Meninas de Velazquez fut exposé avec ce dessin de Picasso et cette sanguine de Goya au Museo del Prado au printemps 2010.

Cette estampa fut crée pour l´Hommage à Picasso lors de ses 90 ans.

Pablo Picasso. Las Meninas de Velazquez.

Papier, page de cahier.

Goya. Las Meninas de Velazquez.

Sanguine.

Richard Hamilton. 1964

Collage

Youtube, Richard Hamilton, durant sa dernière visite à Madrid lors de cette exposition, au Museo del Prado.

Le dialogue est en anglais.

Madrid en septembre, un bonheur, température séduisante, la foule n´est pas encore présente......

Canaletto. La Place San Marcos. Venise.

Museo Thyssen Bornemisza. Madrid

En ouvrant la page Musée Thyssen-Bornemisza, j´ai découvert une perspective des plus attirantes que je vous présente maintenant, la liste des futures expositions.

Du 18 Octobre au 22 Janvier 2011 :

Arquitecturas pintadas, dont voici un des tableaux de Canaletto.

Du 15 novembre 2011 au 12 février 2012 :

Berthe Morisot, peintre impressionniste.

Du 14 février au 20 mai 2012 :

Marc Chagall

Du 12 juin au 16 septembre 2012 :

Edward Hopper

Du 9 octobre 2012 au 13 janvier 2013 :

Homenaje a Gauguin. Viaje a lo exótico

Du 5 février au 12 Mai 2013 :

Eugène Boudin.

175 oeuvres (1780-1909)

Depuis les premiers peintres à l´air libre : Henri de Valenciennes, Thomas Jones à artistes comme Turner, Constable, Corot, Rousseau, Courbet, Daubigny jusqu´à Van Gogh, Cézanne.

Je suis tout à fait satisfaite de leur programme.

Ci-dessous, je publie quelques instantanés de Madrid puis un tableau de chaque future exposition.

Photo Alba.

Une rencontre...

Photo Alba

Découverte d´une belle entrée.

Photo Alba.

Un peu d´ombre, quand même...

Berthe Morisot. Au bal.

Museo Thyssen Bornemisza. Madrid

Marc Chagall. La vierge du village.

Museo Thyssen Bornemisza. Madrid

Edward Hopper.

Gauguin Paul. Mata Mua.

Collection Baronne Thyssen, exposé en el museo Thyssen Bornemisza. Madrid

Eugène boudin.

La falaise d´Aval à Etretat.

Me perdre dans les rues de Ronda, Andalousie...

Turismo Andalucia.

(...) avec grand plaisir, mais laquelle vais-je choisir de toutes ces maisons ?

Le bleu du ciel, le blanc des maisons, le fer forgé des balcons, les patios, les jardins, les Espagnoles (ls) si méditerranéens aiment, sortent beaucoup, les terrasses sont présentes et animées, la vie est là, tout ceci apporte une certaine "Alegría", allégresse, c´est très vrai.

Je vous laisse vagabonder vous aussi.

Alexandre Dumas père écrivait :

"C´est sous ses balcons que vont soupirer le soir les amoureux andalous. C´est du haut de ces balcons que les belles Andalouses écoutent les sérénades car ne vous y trompez point Madame, nous sommes en pleine Andalousie, la patrie du Comte Almaviva et des Rosine, et tout y est comme au temps de Figaro et de Suzanne."

Le Comte Almaviva et Rosine, personnages du Barbier de Séville de Beaumarchais.

Figaro et Suzanne, personnages des noces de Figaro de Beaumarchais.

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

Photo Alba

Insolites "tagarninas" chardons sylvestres cueillis de novembre à avril en Andalousie.

Source Hôteles Paradores de España

L´Hôtel Parador de Ronda organisa une semaine gastronomique ce printemps passé, dans ses menus furent inclus cette spécialité du sud de l´Europe, les tagarninas (chardons sylvestres) qui sont cueillis entre novembre et avril dans la sierra (monts) andalouse.

En Castille, ils sont appelés cardillos (petits chardons).

Comme vous pouvez apprécier il faut se mettre des gants pour enlever les feuilles picantes et ne laisser que les tiges qui seront lavées, sautées avec oignon haché puis ajoutées à une béchamel et à gratiner au four.

Une fois sautés avec oignon, vous pouvez les préparer en omelette ou avec oeufs brouillés comme les asperges sylvestres du printemps que l´on trouve aussi dans toute cette sierra.

"Sabor a naturaleza viva" me promettent mes amis andalous.

Je n´ai malheureusement pas pu les goûter, ce sera pour la prochaine fois.

Source Blog directo al paladar.com

Source Hôteles Paradores de España

Quelques recettes du Parador de Ronda.

Traduction tagarninas en anglais (artichoks) sur le prospectus.

Cela ne m´étonne pas car ils ont (m´a t-on dit) un petit goût à artichauts.

Cette recette a été élaborée en beignets, utilisant farine de blé et de pois chiches.

Ce doit être délicieux en beignets.

La farine de pois chiches est utilisée sur tout le pourtour de la Méditerranée.

Source Hôteles Paradores de España

Une recette de peros (pommes de Ronda) épluchées, cuites dans du vin de Málaga Vierge avec écorces de citron bio (si vous voulez), d´oranges bio et bâton de cannelle.

Pour la glace au miel, faire une crème anglaise à laquelle vous pouvez ajouter meloja (miel) , mettez dans votre glacière ou dans votre congélateur mais sans machine à glace, pensez à remuer continuellement avec une fourchete tous les 10 minutes afin d´éviter une cristallisation.

Servez la pomme cuite et une boule de glace à la miel. Au Parador elle est servie sur un pain d´amandes. Hum...

Idée Alba :

Je dois vous dire que j´ai fait réduire mon jus où cuirent les pommes jusqu´à obtenir une consistance sirupeuse et je l´ai versé sur la glace.

Source Slowfood Sevilla. Sud de l´Espagne

Fleur de Peros, pommiers de la sierra (monts) andalouse.

Source Slowfood Sevilla. Sud de l´Espagne.

Peros (pommes de la sierra (monts) andalouse) qui se caractérisent par leur saveur et surtout se maintiennent longtemps une fois cueillies.

Photo Alba

Raisins Moscatel secs de Málaga, séchés au soleil, particulièrement parfumés, savoureux