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vendredi 23 décembre 2011
Bon Noël
Mosaïque Alba. Matisse. la Vierge et l´enfant. Chapelle du Rosaire. Vence.
Montes del Pardo (Madrid). Image de Matisse.
Photo Alba.
Le père Noël a des talons hauts cette année.
Bonnes Fêtes
Alba
mardi 28 décembre 2010
Heureuse Année à vous tous qui visitez Ciel bleu de Castille.
Fin d´année 2010, un petit verre de Sauternes, de Champagne, de ...., une tranche de foie-gras, un peu de Jamón ibérico de bellota (de glands) accompagné par un vin de Xérès (Jerez) Fino naturellement ou un simple bon pain grillé avec rillettes d´oie... des petits cadeaux crées par mon amie belge Titane de Vos : http://www.titane-faitmain.com/ qu´elle réalise avec de très beaux papiers italiens, se faire cirer ses chaussures, tradition espagnole qui se perd, un air d´opéra...
Bonheurs. Bonheurs. Bonheurs petits et grands. Santé...
dimanche 26 décembre 2010
Lumières de Madrid. Instants...

N´oublions pas ce livre-clé que nos mères avaient toujours à portée de main, que j´ai moi aussi et que nos filles doivent avoir et qui nous résout bien des questions.
Je dis bien, c´est un livre-base, pas de sophistications, tout simplement les Bases, une des choses les plus importantes en cuisine, avant de se lancer dans une cuisine compliquée.
lundi 20 décembre 2010
Rembrandt (1606-1669)
Rembrandt Harmensz van Rijn
Portrait d´un homme taillant une plume (détail). 1632
Je vous souhaite à tous celles et ceux qui passaient sur Ciel bleu de Castille de Bonnes Fêtes.
Comme Rembrandt, préparons notre plume pour 2011.
Les petits chanteurs d´Aix en Provence nous chantent "Mon beau sapin".
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