mardi 15 février 2011

Vue de Madrid depuis la Biblioteca Nacional.

Photo Fernando Manso.

Affiche Biblioteca Nacional
Exposition : La cuisine dans son encre (de calamar)
Parcours, évolution de la gastronomie et de la cuisine depuis le Moyen Âge jusqu´à nos jours ; manuscrits, livres, revues, photos, affiches, étiquettes publicitaires, musique, témoignages audiovisuels des restaurateurs espagnols les plus connus dont Ferran Adrià.
L´exposition aborde divers sujets sur la gastronomie, l´importance du bon usage de l´alimentation pour combattre les maladies que l´École de Salerno représente depuis l´an 1000, l´apparition des premiers traités sur l´hygiène etc...

15 commentaires:

  1. Ouah !! on dirait les collines toscanes. Super jeu de mots le titre ! Si l'expo tient ses promesses, cela doit être passionnant. Tu l'as vue ou c'est pour bientôt ??

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  2. Ce doit être très intéressant! Les spaghettis à l'encre noire sont délicieuses à Palerme! Belle vue de la bibliothèque!

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  3. Une exposition qui doit être très intéressante.
    La vue de la bibliothèque est sublime. Quel endroit de rêve !

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  4. Encore une exposition que j'aimerais visiter, Madrid n'en finit pas de nous montrer, grâce à toi, ses charmes culturels !

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  5. L¨école de Salerme reviens toujours dans les recherches de documents sur la médecine et la pharmacie, pour mes vitrines culturelles pour les pharmacies.
    L'évolution de la cuisine pourrait être une idée fantastique pour une vitrine.
    Existe-t-il un petit fascicule, un polycopier qui pourrait être une base ?
    Je suis preneuse.

    C'est à Venise que j'ai vu pour la première fois des nouilles colorées, entre autre, à l'encre de sèche. Vous ne pouvez pas imaginer mon étonnement. J'en ai bien sûr, acheté tout plein ! Maintenant on en trouve partout, pour mon plus grand bonheur. Chaque fois que j'en voies, elles me rappelle Venise. Drôle d'analogie !

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  6. tes journées sont bien occupées, pas le temps de s'ennuyer à Madrid.

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  7. Alléchant !
    à tous points de vue.
    Belle journée Alba

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  8. Comme je ne pourrai pas voir cette exposition qui a l'air très originale, j'espère que vous voudrez nous en parler dans une prochaine publication. Bonne journée!
    Anne

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  9. Bonjour. Merci de suivre mon blog. J'aime bien la peinture et la littérature et ce blog me donne la possibilité d'augmenter mes connaissances dans ces domaines.
    À bientôt!

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  10. Une exposition que j'aimerais bien voir§
    Comme quoi les bases de Salerme si on les relit sont toujours d'actualité.
    Bonne semaine

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  11. Merci de votre visite.
    A bientôt sur vos blogs.

    Ma liste de vos blogs a de nouveau disparu, je ne comprends pas du tout.

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  12. Une exposition que tu ne manqueras pas de nous raconter, je pense !
    J'espère que tu retrouveras ta liste !
    A bientôt

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  13. Un dicton chinois dit que l'on creuse sa tombe avec ses dents !

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  14. Bonsoir Alba, saurais-tu si un catalogue de cette expo en français ou anglais est publié ? C'est un thème qui m'intéresse pour un cours...

    Bon voyage en France...tes billets me donne envie de venir en vacance en Espagne...

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