Photo Alba. Marché Saint-Michel. Madrid.J´arrive à Madrid, il est 7 h 30, mais dimanche.
Heure idéale, Madrid est à moi ou presque, pour vagabonder, faire des photos.
Photo AlbaPas une âme Plaza de Oriente,el Palacio Real et l´Opéra imposent leur présence en silence.
Les terrasses nous attendent...
Photo Alba
Photo Alba
Photo Alba
Photo AlbaLe Café de Oriente où j´aime aller en été à la terrasse et en hiver son intérieur style "Guermantes" m´enchante, les tables ne sont pas très rapprochées, voilà pourquoi je rencontre souvent des amies pour prendre un chocolat à la madrilène, bien sûr.
Photo AlbaLe marché Saint-Michel n´est pas un marché traditionnel, je m´explique.
C´est plutôt un site où l´on va pour acheter bien sûr, mais aussi pour prendre un verre, manger des tapas que l´on achète ça et là et que l´on peut déguster à des tables hautes spécialement conçues pour cela.
Très convivial, produits sélectionnés, de qualité.
En voici quelques images...
Photo AlbaGrand choix d´olives, de toutes grosseurs, farcies d´anchois, poivrons, épicées, parfumées d´herbes méditerranéennes, thym, romarin...
Photo AlbaN´oublions pas que nous sommes en Espagne, terre du Jamón Ibérico de Bellota (de gland), voilà la différence.
Photo AlbaTapas, canapés scandinaves, nous venant de Russie, avec cette machine "tendance" qui vous sert un petit verre de Vodka pour accompagner vos tapas...
Photo AlbaFèves de cacao...
Photo AlbaVoilà mon bonheur, imaginez une Française à Madrid, de temps en temps, comprenez.moi, envie de fromages de notre terroir, bien sûr...
Photo AlbaJamón Iberico de Bellota de porcs de race ibérique, élevés à l ´air libre et dégustant les glands.
On les reconnaît à leurs formes stylisées, en général les jambons de porcs blancs sont beaucoup plus arrondis.
Photo AlbaEt oui des huîtres françaises, un autre bonheur, on achète ses huîtres ouvertes et l´on va les déguster à ces tables qui vous attendent... un peu plus loin vinothèque où l´on achète un verre de bon vin blanc...
Photo AlbaEt pour terminer un des plats absolument "Roi" de la cuisine espagnole" les fameuses croquetas de béchamel.
Celles-là, je peux vous dire qu´elles sont extraordinaires, elles viennent de Bilbao et la béchamel est d´une légèreté insoupçonnable.
Donc mon parcours gastronomique pour vous faire connaître ce que j´aime, est terminé.
Celle ou ceux qui me feront signe s´ils passent par Madrid, je leur promets de les emmener faire une petite visite au marché Saint-Michel.
Photo de Rechupete.Croquetas de béchamel, elle peuvent être farcis de jamón ibérico en dés, de poireaux, de fromage... et...
Après un tel reportage je n'ai qu'une envie te retrouver à Madrid...
RépondreSupprimerBonne soirée Alba, et merci pour tes gentils mots à Camille.
Je suis très tentée par tes croquetas de béchamel... beaucoup plus que par les huîtres, je dois l'avouer ;-)
RépondreSupprimerMerci pour ton appétissante page gastronomique.
Bonne semaine à toi Alba !
OK, si je passe par Madrid... Belles et bonnes choses, tout un programme alléchant!!! Trouver de bonnes tapas, ici c'est très difficile!
RépondreSupprimerBonne soirée
A bientôt
J'adore les marchés, révélation des habitudes culinaires d'un pays, je réalise que je ne suis pas allée au marché de Madrid, grave lacune. Pur Noël, Il y avait, un grand marché d'artisans qui a capté toute mon attention. Et bien sûr, les musées.
RépondreSupprimerIncroyable temple de la gourmandise !!! Tu livres ici une belle adresse aux voyageurs, c'est formidable. Formidable aussi une ville à 7h30 du matin, ça fait rêver ! Bises. brigitte
RépondreSupprimerMadrid ensoleillée de bonne heure, une promenade gastronomique, voilà une délicieuse manière de commencer la journée. L'art de vivre en Espagne séduit!
RépondreSupprimerAnne
Alba, il ne manque plus que les arômes sur ton blog ! C'est une savoureuse promenade que tu nous as offerte. Tu ne serais pas un peu (!) épicurienne par hasard ?... Bonne journée.
RépondreSupprimerMerci chères amies de votre visite.
RépondreSupprimerMarie-Paule, un peu, beaucoup.
C'est toujours très attirant, et très photogénique ces lieux de marché et/ou de tapas !! Là tu as les deux et l'endroit a l'air vraiment propre à déclencher les glandes salivaires ! Même à 7h du matin, heure fraiche sans doute !
RépondreSupprimerAttention Alba tu prends des risques en continuant avec cette jolie balade
RépondreSupprimerje risque de mettre de me jeter sur ta proposition!!!
Bonne journée
Croquetas : rien que le nom me fait saliver
RépondreSupprimerun parcours madrilène plein de gourmandises, la fraicheur du petit matin est agréable ..il me manque juste le chocolat
Michelaise,autourdupuits, Dominique,
RépondreSupprimerL´heure idéale pour gambader dans le Vieux Madrid, début juillet, ce qui fut mon cas tout d´abord en m´arrêtant prendre un café avec un croissant belge dont je vous parlerai dans un prochain billet, puis circuit photos, et pour terminer tapas au mercado San Miguel.
Je prends tous les risques autourdupuits, je t´attends.
Je vous attends.
Le chocolat madrilène chaud, ce sera pour un autre billet, Dominique, en hiver d´accord.
Mes amitiés.
Alba
Cette promenade m'a enchantée ...
RépondreSupprimerTu me donnes l'irrésistible envie de connaitre Madrid !
Bisous Alba
Marie-Ange
Merci Chantal pour cette visite du marché ST Michel et tes commentaires gourmands.
RépondreSupprimerJe m'aperçois que j'ai raté pas mal de choses intéressantes quand j'ai visité Madrid. J'ai photographié le marché de l'extérieur mais je ne sais plus pourquoi on n'a pas eu l'idée d'y entrer? Dommage... Faudra y retourner : )
RépondreSupprimerBonne journée Alba
Je découvre! Quel bel endroit! Tout me fait envie. Tes photos donnent vraiment jusqu'à la fraîcheur du petit matin et l'ambiance de ce café proustien! Magnifique reportage!
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