samedi 1 janvier 2011

Tradition espagnole : Mazapán de Toledo pour ces Fêtes.

Photo Alba

Car, en Espagne, nous avons encore une Fête, le 6 janvier, l´Epiphanie, jour férié, les Rois mages apportent des cadeaux à petits et grands.

Si vous voulez découvrir ces Douceurs (d´origine arabe), rentrer sur le site : www.mazapan.com
Boutique Santo Tomé, Toledo, depuis 1856.

Quelques images, en préparation un futur billet sur Tolède.



Photo Alba

Toledo Photo Alba

Toledo.


Photo Alba

Toledo.
Un autre monde, Tolède, la ville des Trois Cultures, qui a conservé tout son charme.
Je ne me lasse pas d´y retourner...


Photo Alba

Convento San Antonio de Padua, Toledo crée en 1525, où je suis allée chercher mes Mazapan.


Photo Alba
Voilà les Douceurs artisanales que préparent les religieuses franciscaines du Convento de San Antonio de Padua. Toledo

30 commentaires:

  1. Des gourmandises qui ont un air très attirant !
    Une balade à Tolède ne se refuse pas, je n'attends plus que le guide

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  2. Merci de nous faire commencer cette année dans les douceurs et la splendeur de Tolède.
    Bonne journée, Alba !
    Norma

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  3. Très belles images... merci pour ce partage, une très heureuse Année 2011 à vous!

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  4. Merci pour ces très belles images.

    J'ai hâte de voir votre prochain billet sur Tolède.

    Chère Alba, je vous souhaite une très belle année 2011 remplie de santé, bonheurs et créativité.

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  5. Merci pour ces massepains et ces images de Tolède. Je vous souhaite une bonne et heureuse année!
    Anne

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  6. Bonjour, Tolede, la Castille.....ca fait rever ! (moi, je ne connais que Valladolid en Espagne)
    Je suis contente de trouver votre blog !

    et...
    BONNE ANNEE 2011 !

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  7. Elles ont l'air savoureuse ces douceurs ! moelleuses non ?? aux amandes forcément...
    DOnc encore une fête à ton horizon Alba, courage !!!

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  8. Toledo ! Le souvenir de mon premier voyage en Espagne ! :))
    Mon frère habite Valencia et il m'a amené pour Noël du mazapan, du jamon et du turron, comme il se doit ;)
    Belle année 2011,
    s.

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  9. Une très belle et douce année à toi, Alba !
    Tu es notre guide préféré en Espagne !!!!
    Tolède ! Une belle escapade !!!!

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  10. De très belles photos qui invitent à un joli voyage.
    J'en profite pour te souhaiter une très bonne et heureuse année 2011. Que cette année soit pleine de bonheur, de réussites, de rires et de forces pour toi et tes proches.

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  11. Merci pour cette gourmandise bien venue pour commencer l'année en douceur. A presto !

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  12. Merci à toutes et à tous de votre visite.

    Michelaise, les ingrédients pour réaliser le mazapán sont les suivants : sucre, miel, amandes et oeufs.
    Avec un fort pourcentage en amandes.

    Bien amicalement

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  13. Mazapán, hum... pas bon pour mon tour de taille ça :D

    Par contre Tolède est déjà une petite fête pour mes yeux, alors c'est dire si j'attends la suite avec impatience !

    Belle journée à Madrid, sans doute... Ici c'est un jour de l'an tout gris, gris, gris... souris :-)

    Bonne année Alba, je t'embrasse
    Tilia

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  14. Bonjour,
    Je vous souhaite une bonne année 2011 et mes meilleurs voeux pour vous et vos proches.
    Christophe

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  15. Un bien joli blog, bien présenté, bien "aéré" et surtout très intéressant. Il restitue bien les atmosphères. Il fait bon s'y ballader...
    Marie Paule (française épouse d'un fier hidalgo !)

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  16. Très belles photos, pour une invitation au voyage...superbe.

    Très belle et bonne nouvelle année 2011 !

    ( Carmen par la Callas une merveille à écouter encore et encore )

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  17. Très belle et heureuse année ma chère Alba!
    Bisous, 2011 bisous

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  18. - Oublie ta taille aujourd´hui Tilia et croque une douceur, mais demain, mange raisonnablement...
    - Merci Christophe, je suis vos recettes si bien écrites et si claires.
    - Anonyme Marie-Paule, j´ai bien aimé "Française, épouse d´un fier Hidalgo", nous avons donc suivi le même chemin. Pas de Blog, Marie-Paule ?
    - Merci Catherine, Kenza de vos voeux.

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  19. Quelles merveilles les mazapans, je suis allée visiter le site .... mmmmm
    Ce sont de très jolis cadeaux à faire.
    Chez ma mère en Catalogne, on mangeait plutôt le turron. Rien que de le regarder, je prends 1 kilo!
    Merci Alba et très bonne année pleine de découvertes culturelles !

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  20. Une promenade á Toledo ne se refuse jamais !
    Mes meilleurs voeux pour 2011.

    Saludos desde Málaga.

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  21. Bonne année Alba
    Hier j'ai bien pensé à toi,des clins d'oeil dans la rue et un concert sur Arte en direct du théâtre Réal de Madrid

    La dernière fois que je suis allée à Tolède c'était il y a quinze ans.
    J'ai un vague souvenir de ce que m'avait conté mon petit ami madrilène concernant les mazapan,lors d'une famine les soeurs de ce couvent n'ayant plus de blé dans leurs celliers mais des amandes et du sucre ,inventèrent ce qui est devenu cette douceur.
    Mais tout cela est bien vague dans ma tête
    Nous nous avons la traditionnelle galette des rois qui est déclinée dans tout un tas de versions plus loufoques les unes que les autres et que nous trouvons sur les étals dès la Toussaint!!!!

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  22. Encore des douceurs... Mais la vie ne serait-elle que douceurs, si nous le décidions ?...
    Tolède est une ville que j'ai découverte en vacances à l'age de 16 ans environ et elle m'avait éblouie.J'ai hâte de voir ton billet futur, parce que mes souvenirs sont vieux de ... 39 ans !!! Ciel !!!
    Très bonne année 2011 chère Alba, de beaux souhaits vers toi. Bisous. brigitte

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  23. Chère Chantal merci pour ce parcours dans Tolède que j'ai visité il y a quelques années et où j'ai dégusté dans un restaurant d'une rue médiévale un savoureux cochon de lait

    je vous présente mes meilleurs voeux pour 2011

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  24. Tes mazapan me mettent l'eau à la bouche Alba... Tu me donnes envie de découvrir l'Espagne et ses merveilles autant architecturales que gustatives...
    Bonne année à toi Alba et à bientôt pour d'autres belles découvertes ici.

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  25. Miam!Miam! Ça a l'air excellent! Très bon dimanche, Alba!

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  26. J'adore ces exquises gourmandises ***
    A Bientôt Alba pour ta promenade à Tolède ***
    Bisous doux ***
    Marie-Ange

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  27. Belle année à vous et à tous ceux que vous aimez !

    Amitiés

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  28. Tous mes voeux de bonne année, chère Alba !
    Santé, bonheur et prospérité pour toi et les tiens.

    Et des billets enchanteurs qui me font voyager...

    Tolède, je "connais" par parents et grands-parents interposés : ils en ont un souvenir enchanté !

    J'attends donc ton billet avec impatience !
    Bises de 2011
    V.

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  29. Merci de votre passage, Merula, Annick, Françoise, Plumes d´Anges, Ulysse, Oxygène, Mango, Marie-Ange, Cléophile, Valdélia.

    Alba, au travail, 2011 est commencé, mets-toi à la Tâche, quel sera le prochain billet ?

    Bien sincèrement à vous toutes et tous.

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  30. Bonne et heureuse année Alba, qu'elle te soit douce et légère ainsi qu'à ceux qui te sont chers... je suis allée à Tolède il y a trente trois ans , rapidement , et je ne m'en souviens pas très bien, j'ai hâte de lire ton billet...

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